terça-feira, 1 de julho de 2008

Poema: Santa Julia com boa pegada



Vejam se não parece um poema:


SANTA JULIA

tempranillo

Vinificação Clássica, com semeadura de levaduras
selecionadas e uma maceração de 15 dias



COR
Vermelho rubi de intensidade média

AROMA
Complexo com notas de geléia, frutas maduras,
cogumelos secos y especiarias.
Também encontramos as notas próprias da
maturação em carvalho e em garrafa como baunilha,
café e amêndoas torradas

SABOR
Entrada doce, corpo médio, con boa pegada e
largada final. Complexo e delicado


Rodolfo Montenegro
Primeiro Enólogo

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